Brioche
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 353 kcal | 18 % |
| Greixos | 11,0 g | 16 % |
| dels quals saturats | 1,4 g | 7 % |
| Hidrats de carboni | 55,0 g | 21 % |
| dels quals sucres | 14,0 g | 16 % |
| Fibra alimentària | 1,8 g | — |
| Proteïnes | 7,7 g | 15 % |
| Sal | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 3 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de trigo, azúcar, huevos enteros, aceite de nabina, emulgentes (E471, E 481), sal, levadura, aromas naturales (contienen alcohol), gluten de trigo, espesante (goma tara), conservador (E200), levadura desactivada, agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), colorante (carotenoides). Puede contener trazas de leche y posibles trazas de soja.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E160Carotenoides
- E200àcid sòrbicConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E417Goma taraEstabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E481Estearoïl-2-lactilat de sodiEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 46 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioix» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.