Tiramisú
El prefix 848 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 276 kcal | 14 % |
| Greixos | 12,0 g | 17 % |
| dels quals saturats | 8,8 g | 44 % |
| Hidrats de carboni | 37,0 g | 14 % |
| dels quals sucres | 20,0 g | 22 % |
| Proteïnes | 2,9 g | 6 % |
| Sal | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Mousse (35%) (preparado lácteo para montar a base de nata y grasas vegetales (nata (leche), mazada (leche), grasa vegetal de palmiste totalmente hidrogenada, azúcar, lactosa (leche), emulgentes (E-435, lecitina de soja, E-471), estabilizantes (goma xantana, carragenato), sal, aroma), queso mascarpone (12%) (crema de leche; leche pasteurizada, corrector de acidez (ácido citrico)), huevo en polvo, colorante (beta-caroteno). conservadores (propionato sódico, sorbato potásico)), agua, bizcocho (19%) (harina de trigo (gluten), azúcar, huevo líquido pasteurizado, agua, aceite refinado de girasol, sal, gasificantes (bicarbonato sódico, pirofosfato ácido de sodio, bicarbonato amónico), conservad or (propionato sódico), espesante (goma xantana), corrector de acidez (ácido cítrico), azúcar, decoración cacao (1%) (cacao en polvo, dextrosa, almidón modificado de trigo (gluten), azúcar, grasas vegetales de palma y coco en proporciones variables, aroma de vainilla), café soluble (0,8%), corrector de acidez (ácido citrico), aceite refinado de girasol. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E160aCarotèColorant
- E160aiColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E281Propionat de sodiConservant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E435Monoestearat de sorbitan polioxietilenatEmulsionant · Estabilitzant
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E450idifosfat de disodiEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E500Carbonats de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E500iiBicarbonat de sodiEstabilitzant · Espessidor
- E503carbonatos de amonio
- E503iicarbonat àcid d'amoni
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 32 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Pastisseria» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 10,7 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.