
Assortiment de formatges
El prefix 842 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 402 kcal | 20 % |
| Greixos | 33,0 g | 47 % |
| dels quals saturats | 23,0 g | 115 % |
| Hidrats de carboni | 1,3 g | 0 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 25,0 g | 50 % |
| Sal | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Llet crua de vaca, sal i quall. Origen de la llet: Itàlia. FORMATGE DE CABRA MADURAT AMB FLORIDURA (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada de cabra, sal, estabilitzant (clorur càlcic), coagulant microbià, ferments làctics (llet) | Penicillium candidum. Origen de la llet: Espanya. FORMATGE DE CABRA SEMICURAT (16,7%). Ingredients: llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics (llet), conservador (lisozima d'ou) i sal. Origen de la llet: Espanya. FORMATGE D'OVELLA, CABRA I VACA VELL (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada d'ovella (mínim 33 %), llet pasteuritzada de cabra (mínim 33 %) i llet pasteuritzada de vaca (mínim 19 %), ferments làctics (llet), sal i coagulant de llet microbià. Crosta no comestible. Origen de la llet: Espanya. BRIE. FORMATGE DE VACA DE PASTA TOVA MADURAT (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics (llet) i coagulant de llet microbià. Origen de la llet: França. FORMATGE DE VACA SEMICURAT (16,7%). FORMATISET Ingredients: flet pasteuritzada de vaca, sal, quall, estabilitzant (clorur càlcic) i ferments làctics (llet). Crosta no comestible: plàstic d'acetat de polivinil, conservador (natamicina) i colorant (beta-carotè). Ürigen de la liet Espanya.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 18 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Formatge» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Formatge»: 5,20 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.