
Surtido de quesos
El prefijo 842 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 402 kcal | 20 % |
| Grasas | 33,0 g | 47 % |
| de las cuales saturadas | 23,0 g | 115 % |
| Hidratos de carbono | 1,3 g | 0 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Fibra alimentaria | 0,00 g | — |
| Proteínas | 25,0 g | 50 % |
| Sal | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 28 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Llet crua de vaca, sal i quall. Origen de la llet: Itàlia. FORMATGE DE CABRA MADURAT AMB FLORIDURA (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada de cabra, sal, estabilitzant (clorur càlcic), coagulant microbià, ferments làctics (llet) | Penicillium candidum. Origen de la llet: Espanya. FORMATGE DE CABRA SEMICURAT (16,7%). Ingredients: llet pasteuritzada de cabra, quall, ferments làctics (llet), conservador (lisozima d'ou) i sal. Origen de la llet: Espanya. FORMATGE D'OVELLA, CABRA I VACA VELL (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada d'ovella (mínim 33 %), llet pasteuritzada de cabra (mínim 33 %) i llet pasteuritzada de vaca (mínim 19 %), ferments làctics (llet), sal i coagulant de llet microbià. Crosta no comestible. Origen de la llet: Espanya. BRIE. FORMATGE DE VACA DE PASTA TOVA MADURAT (16,7 %). Ingredients: llet pasteuritzada de vaca, sal, ferments làctics (llet) i coagulant de llet microbià. Origen de la llet: França. FORMATGE DE VACA SEMICURAT (16,7%). FORMATISET Ingredients: flet pasteuritzada de vaca, sal, quall, estabilitzant (clorur càlcic) i ferments làctics (llet). Crosta no comestible: plàstic d'acetat de polivinil, conservador (natamicina) i colorant (beta-carotè). Ürigen de la liet Espanya.
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
En su categoría
El 18 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.
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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Quesos»: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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