Stracciatella
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 77 kcal | 4 % |
| Greixos | 1,6 g | 2 % |
| dels quals saturats | 1,1 g | 6 % |
| Hidrats de carboni | 12,3 g | 5 % |
| dels quals sucres | 12,2 g | 14 % |
| Fibra alimentària | 0,02 g | — |
| Proteïnes | 2,7 g | 5 % |
| Sal | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 12 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
LECHE pasteurizada parcialmente desnatada (1% materia grasa), azúcar, virutas de chocolate (0,8%) (manteca de cacao, cacao en polvo, cacao desgrasado en polvo, MANTEQUILLA concentrada, azúcar). jarabe de glucosa y fructosa, LECHE desnatada en polvo, almidón modificado, espesantes (pectinas, goma guar), correctores de acidez (ácido láctico, citratos de sodio, citratos de calcio), aroma, fermentos lácticos.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E270Àcid làctic
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E333Citrats de calciSegrestant · Estabilitzant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E440PectinaEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Iogurt»: 1,89 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.