Queso viejo
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 440 kcal | 22 % |
| Greixos | 38,0 g | 54 % |
| dels quals saturats | 27,0 g | 135 % |
| Hidrats de carboni | 0,50 g | 0 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Proteïnes | 24,0 g | 48 % |
| Sal | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 14 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Leche cruda de oveja, sal, conservador E-252, cuajo de origen animal (cordero lechal), estabilizante (cloruro cálcico), fermentos lácticos. Corteza no comestible: conservador E-200, E-235 y colorantes E-171, E-172.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E171Diòxid de titaniColorant
- E172Òxids i hidròxids de ferroColorant
- E200àcid sòrbicConservant
- E235NatamicinaConservant
- E509Clorur de calciEstabilitzant · Espessidor · Coagulant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Formatge de llet d'ovella»: 5,92 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.