Panettone chocolate
El prefix 840 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 426 kcal | 21 % |
| Greixos | 22,7 g | 32 % |
| dels quals saturats | 15,1 g | 76 % |
| Hidrats de carboni | 47,6 g | 18 % |
| dels quals sucres | 19,0 g | 21 % |
| Fibra alimentària | 1,8 g | — |
| Proteïnes | 6,8 g | 14 % |
| Sal | 0,26 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 29 de setembre del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
harina de trigo, agua, mantequilla (leche), gotas de chocolate (12,9%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, dextrosa, emulgentes: lecitina de girasol y E-476), azúcar, masa madre (trigo), yema de huevo pasteurizada, jarabe de glucosa y fructosa, gotas de chocolate blanco (3,3%) (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgentes: lecitina (soja, girasol) y aroma de vainilla), margarina (aceites y grasas vegetales de girasol, palma, coco y soja, agua, sal, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante: ácido cítrico, conservador: sorbato potásico, aromas, colorante: carotenos), emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, pasta de vainilla Bourbon (azúcar invertido, agua, extracto de vainilla Bourbon (etanol <6% vol., vainas de vainilla agotada en polvo, semillas de vainilla agotadas, espesante: goma Xantana), leche desnatada en polvo, sal, cacao en polvo desgrasado, aceite esencial de naranja, colorante: betacaroteno, aroma, regulador de acidez: ácido cítrico, conservadores: propionato cálcico, sorbato potásico y ácido sórbico.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E1510
- E160aCarotèColorant
- E160aiColorant
- E200àcid sòrbicConservant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
- E476Poliricinoleat de poliglicerilEmulsionant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 11 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioix» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.