Arroz negro
El prefix 840 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 114 kcal | 6 % |
| Greixos | 1,8 g | 3 % |
| dels quals saturats | 0,30 g | 2 % |
| Hidrats de carboni | 20,0 g | 8 % |
| dels quals sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,50 g | — |
| Proteïnes | 4,3 g | 9 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Arroz blanco 64% (agua, arroz), calamar (molusco), salsa de tinta negra 10% (agua, tomate concentrado, aceite de orujo de oliva, ajo, cebolla prefrita (cebolla, aceite de girasol), tinta de sepia (molusco, tinta de sepia, agua, sal), caldo de paella (sal, maltodextrina, cebolla, tomate, almidón, aromas (pescado, crustáceos), pescado, gamba (crustáceo), especias, aceite de oliva, extracto de levadura, oleorresina de pimentón, extracto de azafrán), vino tinto, especias, sal, azúcar, harina de cebada de malta (gluten), almidón), gamba pelada (crustáceo, gamba, agua, sal, conservador (citratos de sodio)), cebolla prefrita (cebolla, aceite de girasol), base de marisco (sal, extracto de pescado y marisco (pescado, crustáceos), especias, tomate, extracto de levadura, azafrán).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Qui l’elabora
Mercadona
Wikidata, CC0
Dins la seva categoria
El 10 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Plats preparats congelats» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Arrossos»: 2,01 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.