
Sauce à la truffe
El prefix 803 el va assignar GS1 Italy. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 188 kcal | 9 % |
| Greixos | 18,8 g | 27 % |
| dels quals saturats | 2,2 g | 11 % |
| Hidrats de carboni | 2,0 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentària | 1,5 g | — |
| Proteïnes | 2,0 g | 4 % |
| Sal | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 26 de maig del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Champignons de Paris (Agaricus bisporus-origine UE), jus de truffe (eau, Tuber aestivum Vittad), huile de tournesol, truffe d'été hâchée (Tuber aestivum Vittad-origine UE) 3%, amidon modifié, huile d'olive vierge extra 1%, fibres végétales, sel, arôme naturel, émulsifiant (lecithine de tournesol), persil, poivre, ail, arôme. Peut contenir des traces de spores du genre Tuber spp.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Salsa de bolets»: 4,13 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.