
Mayonesa
El prefix 779 el va assignar GS1 Argentina. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 317 kcal | 16 % |
| Greixos | 30,8 g | 44 % |
| dels quals saturats | 3,3 g | 17 % |
| Hidrats de carboni | 7,5 g | 3 % |
| dels quals sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 0,00 g | 0 % |
| Sal | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 3 de juliol del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Agua, aceite vegetal, huevo pasteurizado, almidón modificado, azúcar, vinagre de alcohol, sal, jugo concentrado de limón, acidulantes (ácido fosfórico, ácido láctico, estabilizantes (goma guar, goma xántica), conservador (sorbato de potasio), aromatizantes idénticos al natural, secuestrante (EDTA), antioxidantes (BHA, popil galato, ácido cítrico), colorante (betacaroteno)
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E160aCarotèColorant
- E160aiColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E270Àcid làctic
- E320ButilhidroxianisolAntioxidant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E338Àcid fosfòricAntioxidant · Segrestant
- E385Etilendiaminotetracetat de calci i disodiAntioxidant · Conservant · Segrestant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Maioneses»: 2,69 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.