Mayonesa
El prefix 703 el va assignar GS1 Norway. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 725 kcal | 36 % |
| Greixos | 79,0 g | 113 % |
| dels quals saturats | 5,0 g | 25 % |
| Hidrats de carboni | 2,0 g | 1 % |
| dels quals sucres | 2,0 g | 2 % |
| Proteïnes | 1,0 g | 2 % |
| Sal | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 9 de juny del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Aceite de colza (78 %), agua, yema de huevo (5 %), vinagre, azúcar, sal, espesantes (goma guar, goma xantán), conservantes (sorbato de potasio, benzoato de sodio), regulador de acidez (ácido citrico), saborizante, antioxidante (E 385), colorante (beta caroteno).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E160aCarotèColorant
- E160aiColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E211Benzoat de sodiConservant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E385Etilendiaminotetracetat de calci i disodiAntioxidant · Conservant · Segrestant
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 69 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Maioneses» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Maioneses»: 2,69 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.