Arroz negro
El prefix 405 el va assignar GS1 Germany. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 109 kcal | 5 % |
| Greixos | 2,2 g | 3 % |
| dels quals saturats | 0,30 g | 2 % |
| Hidrats de carboni | 18,0 g | 7 % |
| dels quals sucres | 0,50 g | 1 % |
| Proteïnes | 3,6 g | 7 % |
| Sal | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 2 de juliol del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
50% arroz precocido (agua, arroz), 20% salsa de tinta de sepia (agua, cebolla frita [cebolla, aceite de girasol), vino blanco (contiene sulfitos], aceites vegetales (oliva, girasol) en proporción variable, tomate concentrado, harina de trigo, tinta de sepia, sal, ajo, merluza, almidón, concentrado de gamba, pimienta negra), 15% calamar de la India, 10% gambas peladas (gambas, agua, sal, corrector de acidez: ácido cítrico), cebolla frita (cebolla, aceite de girasol). Puede contener trazas de leche, mostaza y soja. Conservación: Conservar a - 18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar. Cocinar completamente el producto antes de consumir.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Arrossos»: 2,01 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.