Arroz negro
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 109 kcal | 5 % |
| Grasas | 2,2 g | 3 % |
| de las cuales saturadas | 0,30 g | 2 % |
| Hidratos de carbono | 18,0 g | 7 % |
| de los cuales azúcares | 0,50 g | 1 % |
| Proteínas | 3,6 g | 7 % |
| Sal | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 2 de julio de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
50% arroz precocido (agua, arroz), 20% salsa de tinta de sepia (agua, cebolla frita [cebolla, aceite de girasol), vino blanco (contiene sulfitos], aceites vegetales (oliva, girasol) en proporción variable, tomate concentrado, harina de trigo, tinta de sepia, sal, ajo, merluza, almidón, concentrado de gamba, pimienta negra), 15% calamar de la India, 10% gambas peladas (gambas, agua, sal, corrector de acidez: ácido cítrico), cebolla frita (cebolla, aceite de girasol). Puede contener trazas de leche, mostaza y soja. Conservación: Conservar a - 18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar. Cocinar completamente el producto antes de consumir.
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Arroces»: 2,01 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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