Tofu à l'Ail des Ours
El prefix 401 el va assignar GS1 Germany. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 220 kcal | 11 % |
| Greixos | 15,0 g | 21 % |
| dels quals saturats | 1,5 g | 8 % |
| Hidrats de carboni | 1,6 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 0,49 g | — |
| Proteïnes | 19,0 g | 38 % |
| Sal | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 3 de juliol del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Tofu* 85% (graines de soja 55%, eau, agents de coagulation: chlorure de magnésium, sulfate de calcium), huile de tournesol, ail des ours* 5%, oignons, bouillon de légumes (sel marin, extrait de levure*, huile de tournesol*, poireaux, carottes, céleri*, macis*, noix de muscade*, persil*), jus de citron concentré*, gingembre*. *issus de l'agriculture biologique
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 72 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Llegums i derivats» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 1,00 kg CO₂ eq. per kg de producte (producte més proper a Agribalyse).
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.