
Brioche tranchée
El prefix 356 el va assignar GS1 France. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 345 kcal | 17 % |
| Greixos | 10,0 g | 14 % |
| dels quals saturats | 1,3 g | 6 % |
| Hidrats de carboni | 53,0 g | 20 % |
| dels quals sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibra alimentària | 1,9 g | — |
| Proteïnes | 9,4 g | 19 % |
| Sal | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 16 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Farine de blé, sucre, huile de colza, œufs frais, eau, levure, gluten de blé, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras et esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, arômes (dont blé), conservateur : propionate de calcium, antioxydant : acide ascorbique. Peut contenir des traces de lait.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E282Propanoat de calciConservant
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.