Sobrasada de Mallorca
Prefix 298: ús intern a la botiga.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 594 kcal | 30 % |
| Greixos | 61,0 g | 87 % |
| dels quals saturats | 26,0 g | 130 % |
| Hidrats de carboni | 1,2 g | 0 % |
| dels quals sucres | 1,2 g | 1 % |
| Proteïnes | 10,0 g | 20 % |
| Sal | 2,3 g | 38 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Tocino (antioxidantes BHA. BHT. galato de propilo). magro de cerdo, pimentón, sal, dextrosa, pimienta negra. estabilizantes (trifosfato pentasódico). Tripa natural de cerdo.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E310Gal·lat de propilAntioxidant
- E320ButilhidroxianisolAntioxidant
- E321ButilhidroxitoluèAntioxidant
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Xoriço»: 7,42 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.