Brotes de soja
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 16 kcal | 1 % |
| Greixos | 0,50 g | 1 % |
| dels quals saturats | 0,10 g | 1 % |
| Hidrats de carboni | 1,7 g | 1 % |
| dels quals sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibra alimentària | 1,4 g | — |
| Proteïnes | 1,6 g | 3 % |
| Sal | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Brotes de soja (judía mungo), agua, azúcar, sal, endurecedor: cloruro de calcio (E-509), acidulante: ácido cítrico (E-330), antioxidante: ácido ascórbico (E-300).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E300Àcid ascòrbicAntioxidant · Segrestant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E509Clorur de calciEstabilitzant · Espessidor · Coagulant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 1,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.