Jamon Serrano Reserva. Lonchas extrafinas, La Tabla
i Foto: col·laboradors d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pernil salat · Espanya

Jamon Serrano Reserva. Lonchas extrafinas

de La Tabla · 120g
Espanya
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
193 kcalper 100 g · 10 % de la ingesta de referència
0,4 gde sucres per 100 g
Codi de barres (EAN-8)24016780
Prefix GS1240
Additius3: E250, E252, E301
Al·lèrgensNo consta a la font

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutrient100 gIngesta de referència
Valor energètic193 kcal10 %
Greixos76,0 g109 %
dels quals saturats32,0 g160 %
Hidrats de carboni0,80 g0 %
dels quals sucres0,40 g0 %
Proteïnes30,0 g60 %
Sal45,0 g750 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

Jamón de cerdo, sal, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-301).

La font només té la llista d’ingredients en anglès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

  • E250Nitrit de sodiConservant
  • E252Nitrat de potassiConservant
  • E301Ascorbat de sodiAntioxidant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Dins la seva categoria

Posició entre 277 productes de «pernil salat» venuts a Espanya
Sucres0,40 g · mediana 0,50 g
Greixos saturats32,0 g · mediana 4,6 g
Sal45,0 g · mediana 4,6 g

El 44 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.

Vegeu tots els productes de «Pernil salat» →

Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.

Impacte en el clima

13,6kg CO₂ eq. per kg

Valor de referència de la categoria «Pernil salat»: 13,6 kg CO₂ eq. per kg de producte.

Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.

Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya
Espanya

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.