Ravioli con Parmigiano y Trufa
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 242 kcal | 12 % |
| Greixos | 4,9 g | 7 % |
| dels quals saturats | 2,2 g | 11 % |
| Hidrats de carboni | 38,5 g | 15 % |
| dels quals sucres | 7,0 g | 8 % |
| Proteïnes | 9,2 g | 18 % |
| Sal | 1,4 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Pasta fresca al huevo rellena con Parmigiano Reggiano:55% pasta: sémola de trigo duro, 20% de huevo, agua 45%, relleno: suero lácteo en polvo, pan rallado (harina de trigo blando, sal, levadura de cerveza), 14% queso Parmigiano Reggiano DOP (leche, sal, cuajo animal), sémola de trigo duro, agua, espesante: celulosa en polvo; nata en polvi, aceite de girasol, sal, proteínas de la leche, extracto de levadura, almidón de patata, aroma natural. Pasta fresca al huevo con harina de trigo sarraceno rellena de trufa: 55% de pasta: sémola de trigo duro, 20% huevo, 13% de trigo sarraceno, agua, 45% relleno: salsa bechamel (leche, nata, harina de trigo blando, almidón de maíz, sal, nuez moscada), ricota (suero lácteo, crema de leche, sal, corrector de acidez: ácido cítrico), suero lácteo en polvo, puré de patata, pan rallado (harina de trigo blando, sal, levadura de cerveza), semol de trigo duro, queso curado (leche, sal, fermentos lacticos cuajo microbiano), espesante: celulosa en polvo; sal, 1,5 harina de trigo sarraceno, extracto de levadura (1,4% preparado semielaborado de trufa (93% trufa de verano (Tuber aestivum Vitt, agua, sal), aroma natural, agua.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E460Cel·lulosaSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E460iiSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 90 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Aliments amb base vegetal» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.