Additiu

E627 — Guanilat de disodi · pàgina 6

E627 (Guanilat de disodi) apareix a la llista d’ingredients de 272 productes venuts a Espanya.

272productes amb fitxa completa
3 %amb Nutri-Score A o B
1,6 gsucres per 100 g (mediana)
1,8 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 2 %B 1 %C 14 %D 55 %E 28 %

209 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 272 productes
Valor energètic478 kcal
Sucres1,6 g
Greixos saturats3,2 g
Sal1,8 g

Situació als Estats Units (FDA)

Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 172.530.

L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 5550-12-9 via Wikidata (CC0)