Additiu · Emulsionant
E412 — Goma de guar · pàgina 27
E412 (Goma de guar) apareix a la llista d’ingredients de 1.990 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, estabilitzant, espessidor.
1.990productes amb fitxa completa
12 %amb Nutri-Score A o B
7,1 gsucres per 100 g (mediana)
0,43 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 6 %B 6 %C 33 %D 32 %E 24 %
1.793 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 1.990 productes
| Valor energètic | 231 kcal |
| Sucres | 7,1 g |
| Greixos saturats | 2,8 g |
| Sal | 0,43 g |
Categories
Les més representades
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 184.1339.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-30-0 via Wikidata (CC0)
Productes
1.990 productes, dels més consultats als menys · pàgina 27 de 42.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).