Espanya · ES
Dades
Additiu · Emulsionant

E331 — Citrats de sodi · pàgina 18

E331 (Citrats de sodi) apareix a la llista d’ingredients de 2.125 productes venuts a Espanya. Funció: emulsionant, segrestant, estabilitzant.

2.125productes amb fitxa completa
17 %amb Nutri-Score A o B
1,9 gsucres per 100 g (mediana)
0,50 gsal per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Repartiment dels productes qualificats
A 10 %B 7 %C 29 %D 29 %E 24 %

1.868 productes qualificats

Valors medians

Per 100 g, sobre els 2.125 productes
Valor energètic120 kcal
Sucres1,9 g
Greixos saturats1,0 g
Sal0,50 g

Categories

Les més representades

Productes

2.125 productes, dels més consultats als menys · pàgina 18 de 45.

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Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).