E481 — Натриев стераоил-2-лактилат
E481 (Натриев стераоил-2-лактилат) е в съставките на продукти, продавани в България; броят им: 11. Функция: емулгатор, стабилизатор.
Nutri-Score
оценени продукти: 10
Медианни стойности
| Енергийна стойност | 405 ккал |
| Захари | 22,3 г |
| Наситени мастни киселини | 8,8 г |
| Сол | 0,49 г |
Категории
Статус в САЩ (FDA)
Включено в списъка на FDA „Substances Added to Food“, с разпоредбите 21 CFR 172.846.
Списъкът е непълен и вписването не означава одобрение от FDA за всяка употреба; разрешената употреба се определя от разпоредбите.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 25383-99-7 via Wikidata (CC0)
Продукти, които я съдържат, по държави
Продукти с тази добавка в състава във всяко национално издание на Shelfpedia (данни от Open Food Facts)
| Държава | Продукти |
|---|---|
| Съединени щати | 6330 |
| Франция | 1279 |
| Германия | 428 |
| Испания | 397 |
| Обединеното кралство | 304 |
| Канада | 243 |
| Австралия | 207 |
| Нидерландия | 179 |
| Мексико | 142 |
| Белгия | 106 |
| Португалия | 92 |
| Швейцария | 86 |
| Индия | 79 |
| Ирландия | 75 |
| Италия | 73 |
| Нова Зеландия | 62 |
| Финландия | 45 |
| Австрия | 39 |
| Бразилия | 36 |
| Чили | 30 |
| Аржентина | 29 |
| Румъния | 28 |
| Боливия | 23 |
| Колумбия | 19 |
| Мароко | 19 |
Продукти
Продукти: 11, най-разглежданите първи.
Източник: Open Food Facts, експорт от 23 октомври 2026 г., ODbL · изчисления на Shelfpedia (медиани, разпределения).