Методология
Как се изготвят картите, списъците и данните за продуктите, продавани в България: какво се включва, какво се изчислява и какво остава встрани.
Кои продукти имат карта
Продукт получава карта в това издание, когато Open Food Facts го посочва като продаван в България, баркодът му е валиден, има наименование и хранителни стойности на 100 г и поне три от седемте блока по-долу са попълнени. Всеки баркод има точно една карта в издание.
Блоковете с данни
- Идентичност: наименование, марка, количество и снимка или категория
- Списък на съставките
- Хранителни стойности на 100 г
- Nutri-Score или група NOVA
- Алергени или следи
- Производител: идентификационна маркировка или притежател на марката
- Green-Score
Блок се показва само ако източникът има данни за него; нищо не се оценява приблизително, за да се запълни празнота.
Изчислени стойности
Мястото в категорията (делът на продуктите с по-малко захари, сол или наситени мазнини) и медианите Shelfpedia изчислява от продуктите в същата категория, продавани в страната, и само за категории с поне 20 продукта. Страниците със списъци показват медианите и разпределението по Nutri-Score на своите продукти.
Наименования и езици
Наименованията на категории, добавки, означения, алергени и държави идват от таксономиите на Open Food Facts на този език. Понятие без наименование на този език не се показва и няма списък. Съставките са представени така, както са написани на опаковката; ако източникът ги има само на друг език, картата казва това, вместо да ги превежда.
Изтегляния
Изтегляне се свързва с продукт само когато официалното съобщение посочва неговия баркод и има поне една обща дума с наименованието или марката му. Съобщенията, които назовават марка без баркод, се показват само на страницата на марката, в изданието на страната на органа. Категорията на причината е нашата класификация на официалната причина, която винаги показваме в оригиналния ѝ текст.
Актуализация
Данни за продуктите: експорт на Open Food Facts от 23 октомври 2026 г.. Изтеглянията, цените и останалите източници се актуализират, когато ги актуализират техните издатели; всеки блок посочва източника и датата си.