Tillsats · Emulgeringsmedel

E340ii — Dikaliumfosfat

E340ii (Dikaliumfosfat) finns i ingrediensförteckningen hos 14 produkter som säljs i Sverige. Funktion: emulgeringsmedel, fuktighetsbevarande medel, komplexbildare, stabiliseringsmedel, förtjockningsmedel.

14produkter med komplett produktblad
14 %med Nutri-Score A eller B
3,4 gsocker per 100 g (median)
0,10 gsalt per 100 g (median)

Nutri-Score

Fördelning av bedömda produkter
A 0 %B 14 %C 43 %D 29 %E 14 %

14 bedömda produkter

Medianvärden

Per 100 g, för alla 14 produkter
Energi50 kcal
Socker3,4 g
Mättat fett0,27 g
Salt0,10 g

Status i USA (FDA)

Upptaget i FDA:s förteckning ”Substances Added to Food”, med föreskrifterna 21 CFR 73.85, 182.6285.

Förteckningen är ofullständig och en uppgift där är inget godkännande från FDA av varje användning; föreskrifterna anger tillåten användning.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-11-4 via Wikidata (CC0)

Produkter som innehåller den, per land

Produkter som anger denna tillsats i varje landsutgåva av Shelfpedia (data från Open Food Facts)