Skaldjursrätter, skaldjur och mollusker
Vitlökssniglar
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
486kcal per 100 g
8,6 gProtein
49,1 gFett
4,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 486 kcal2 034 kJ | 24 % |
| Protein | 8,6 g | 17 % |
| Fett | 49,1 g | 70 % |
| varav mättat fett | 31,5 g | 158 % |
| Enkelomättade fettsyror | 11,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Kolesterol | 127 mg | — |
| Kolhydrater | 4,1 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,75 g | 1 % |
| Stärkelse | 3,3 g | — |
| Fiber | 0,36 g | — |
| Salt | 0,97 g | 16 % |
| Vatten | 45,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 166 mg | 8 % |
| Kalcium | 87 mg | 11 % |
| Magnesium | 105 mg | 28 % |
| Fosfor | 128 mg | 18 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 1 mg | 10 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 21 µg | 38 % |
| Jod | 2,2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 454 µg | 57 % |
| Betakaroten | 273 µg | — |
| Vitamin D | 0,64 µg | 13 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,09 mg | 6 % |
| Niacin | 0,83 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 8,4 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,7 µg | 69 % |
| Vitamin C | 6,3 mg | 8 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 187 livsmedel i ”Fiskrätter”
Energi486 kcal · median 130 kcal
Protein8,6 g · median 17,5 g
Fiber0,36 g · median 0 g
Socker0,75 g · median 0 g
Mättat fett31,5 g · median 1,4 g
Salt0,97 g · median 0,73 g
19 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,7 µg · 69 %
- Vitamin A454 µg · 57 %
- Selen21 µg · 38 %
- Magnesium105 mg · 28 %
- Fosfor128 mg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Skaldjursrätter, skaldjur och mollusker”
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.