Creme de ricota
O prefixo 789 foi atribuído pela GS1 Brasil. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 170 kcal | 9% |
| Gorduras totais | 15,0 g | 21% |
| Gorduras saturadas | 8,3 g | 42% |
| Carboidratos | 2,3 g | 1% |
| Fibra alimentar | 0,00 g | — |
| Proteínas | 6,3 g | 13% |
| Sal | 0,60 g | 10% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 2 de abril de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Ricota fresca ( soro de leite), leite pasteurizado desnatado, acidulante: cloreto de sódio) , água, creme de leite , concentrado proteico de soro de leite, cloreto de sódio ( sal) regulador de acidez ácido cístico - INS 330, espessastes carboximeticelulose-INS 466, maltodextrina e Cartagena - INS 407, conservadores: sorbato de potássio - INS 202 e nisina-INS 234
- E202Sorbato de potássioConservador
- E234NisinaConservador
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Sequestrante
- E407CarrageninaVeículo · Emulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
- E466Carboximetilcelulose de sódioEmulsificante · Umectante · Estabilizante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
A linha fina marca a mediana da categoria.
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos no Brasil, valores por 100 g.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria “Queijos”: 5,20 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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