Mortadela sem toucinho em cubos
O prefixo 789 foi atribuído pela GS1 Brasil. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 203 kcal | 10% |
| Gorduras totais | 14,0 g | 20% |
| Gorduras saturadas | 4,4 g | 22% |
| Carboidratos | 6,8 g | 3% |
| Açúcares totais | 2,6 g | 3% |
| Fibra alimentar | 0,90 g | — |
| Proteínas | 12,0 g | 24% |
| Sal | 4,2 g | 70% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 2 de abril de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE FRANGO, CARNE MECANICAMENTE SEPARADA SALGADA DE FRANGO, CARNE SUÍNA (11,4%), ÁGUA (7,4%), AMIDO (4,9%), PELE DE FRANGO, PROTEINA DE SOJA (3,7%), CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE SUÍNO, MIÚDO DE SUÍNO (CORAÇÃO), SAL, AÇÚCAR, DEXTROSE, ALHO, REGULADOR DE ACIDEZ LACTATO DE SÓDIO, ESTABILIZANTES TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO E PIROFOSFATO ÁCIDO DE SÓDIO, ESPESSANTE CARRAGENA, ANTIOXIDANTE ERITORBATO DE SÓDIO, AROMATIZANTES, CONSERVADORES NITRITO DE SÓDIO E NITRATO DE SÓDIO E ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO.
- E316Eritorbato de sódioAntioxidante
- E325lactato de sódioAntioxidante · Emulsificante · Umectante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 6,91 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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