Maionese Tradicional
O prefixo 789 foi atribuído pela GS1 Brasil. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 295 kcal | 15% |
| Gorduras totais | 29,0 g | 41% |
| Gorduras saturadas | 5,1 g | 25% |
| Carboidratos | 8,0 g | 3% |
| Açúcares totais | 3,1 g | 3% |
| Fibra alimentar | 0,00 g | — |
| Proteínas | 0,00 g | 0% |
| Sal | 2,0 g | 33% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 2 de abril de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
ÁGUA, ÓLEO VEGETAL DE SOJA, AMIDO MODIFICADO, VINAGRE, AÇÚCAR, SAL, GEMA DE OVO, SUCO DE LIMÃO, ACIDULANTE ÁCIDO L-LÁTICO, CONSERVANTE SORBATO DE POTASSIO, ESTABILIZANTES GOMA XANTANA E GOMA GUAR, AROMATIZANTE, SEQUESTRANTE EDTA CÁLCIO DISSÓDICO E ANTIOXIDANTES BHA E BHT.
- E14XXAmido modificadoEmulsificante · Estabilizante · Espessante
- E202Sorbato de potássioConservador
- E412Goma de guarEmulsificante · Estabilizante · Espessante
- E415Goma xantanaEmulsificante · Estabilizante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
52 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos no Brasil, valores por 100 g.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria “Maioneses”: 2,69 kg CO₂ eq. por kg de produto (produto mais próximo na Agribalyse).
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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