Salami Vacuno
O prefixo 780 foi atribuído pela GS1 Chile. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 272 kcal | 14% |
| Gorduras totais | 22,7 g | 32% |
| Gorduras saturadas | 9,2 g | 46% |
| Carboidratos | 0,00 g | 0% |
| Açúcares totais | 0,00 g | 0% |
| Fibra alimentar | 0,00 g | — |
| Proteínas | 14,6 g | 29% |
| Sal | 0,00 g | 0% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 23 de setembro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Carne de vacuno, sal, nitrito de sodio, nitrato de sodio, dextrosa, azúcar, dextrosa de maíz, maltodextrina, glutamato monosódico, antioxidante (ácido ascórbico), colorante natural (extracto de paprika), especias, extracto de levadura, pimienta, cilantro, estabilizantes naturales, antioxidantes, cultivos de inicio, microaerófilos (staphylococcus carnosus), lactobacillus sakei, soya y sus derivados.
Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramos como está, sem tradução.
- E160cExtracto de pimentãoCorante
- E250Nitrito de sódioConservador
- E251Nitrato de sódioConservador
- E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Sequestrante
- E621Glutamato monossódicoRealçador de sabor
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria do produto: 8,25 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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