Jamón Serrano, Toledo
i Foto: colaboradores do Open Food Facts · CC BY-SA

Jamón Serrano

de Toledo
Brasil
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
268 kcalpor 100 g · 13 % da dose de referência
0,8 gde açúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)7801926001408
Prefixo GS1780 · GS1 Chile
Aditivos2: E250, E252
AlérgenosNão indicado na fonte
7801926001408

O prefixo 780 foi atribuído pela GS1 Chile. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.

Informação nutricional

Por 100 g, com a percentagem da dose de referência de um adulto (8400 kJ / 2000 kcal)
Nutriente100 gDose de referência
Valor energético268 kcal13%
Gorduras totais14,3 g20%
Gorduras saturadas5,2 g26%
Carboidratos0,00 g0%
Açúcares totais0,80 g1%
Fibra alimentar0,00 g—
Proteínas35,5 g71%
Sal5,3 g89%

Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 31 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Como constam na embalagem; alérgenos em negrito

Jamón de cerdo, sal, dextrosa, conservadores: nitrato de potasio y nitrito de sodio.

Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramos como está, sem tradução.

  • E250Nitrito de sódioConservador
  • E252Nitrato de potássioConservador

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.

Impacto no clima

13,6kg CO₂ eq. por kg

Valor de referência da categoria do produto: 13,6 kg CO₂ eq. por kg de produto.

Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.

Países de venda

Vendido com este código no Brasil
Brasil

Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.

Fontes

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