Alfajor proteico
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 359 kcal | 18% |
| Gorduras totais | 33,3 g | 48% |
| Gorduras saturadas | 21,7 g | 109% |
| Carboidratos | 8,2 g | 3% |
| Açúcares totais | 5,4 g | 6% |
| Fibra alimentar | 1,2 g | — |
| Proteínas | 8,2 g | 16% |
| Sal | 0,04 g | 1% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 21 de outubro de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Claras de huevo, harina de nuez, harina de almendra, fibra de avena, manteca de cacao, avellanas, nueces, almendras, chocolate (masa de cacao, manteca de cacao, edulcorante maltitol), aceite de coco, polvo de cacao, emulsionante lecitina de soja, aroma natural de caramelo, propionato de calcio.
Na fonte, a lista de ingredientes só existe em espanhol; mostramos como está, sem tradução.
- E282Propionato de cálcioConservador
- E322LecitinasAntioxidante · Emulsificante
- E322ilecitinaAntioxidante · Emulsificante
- E965maltitolEmulsificante · Umectante · Estabilizante · Edulcorante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Na sua categoria
26 % dos produtos da categoria têm menos açúcar do que este. A linha fina marca a mediana da categoria.
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Cálculo da Shelfpedia a partir do Open Food Facts (ODbL), produtos da mesma categoria vendidos no Brasil, valores por 100 g.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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