Aditivo · Veículo
E414 — Goma arábica · página 2
E414 (Goma arábica) consta da lista de ingredientes de 59 produtos vendidos no Brasil. Função: veículo, emulsificante, estabilizante, espessante.
59produtos com ficha completa
28%com Nutri-Score A ou B
6,5 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,14 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 23%B 5%C 15%D 28%E 30%
40 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 59 produtos
| Valor energético | 383 kcal |
| Açúcares | 6,5 g |
| Gorduras saturadas | 3,0 g |
| Sal | 0,14 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 172.780, 184.1330.
O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)
Produtos
59 produtos, dos mais consultados aos menos · página 2 de 2.
G
GOHAN SALMÓN · 300 g
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).