E330 — Ácido cítrico · página 13
E330 (Ácido cítrico) consta da lista de ingredientes de 844 produtos vendidos no Brasil. Função: antioxidante, sequestrante.
Nutri-Score
576 produtos classificados
Valores medianos
| Valor energético | 221 kcal |
| Açúcares | 3,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,2 g |
| Sal | 0,22 g |
Categorias
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 73.85, 172.755, 172.861, 173.160, 173.165, 173.280, 184.1033.
O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 77-92-9 via Wikidata (CC0)
Produtos
844 produtos, dos mais consultados aos menos · página 13 de 18.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).