Aditivo · Antioxidante

E322i — Lecitina · página 16

E322i (lecitina) consta da lista de ingredientes de 737 produtos vendidos no Brasil. Função: antioxidante, emulsificante.

737produtos com ficha completa
16%com Nutri-Score A ou B
16,5 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,34 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuição dos produtos classificados
A 10%B 6%C 11%D 28%E 45%

516 produtos classificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre os 737 produtos
Valor energético395 kcal
Açúcares16,5 g
Gorduras saturadas6,5 g
Sal0,34 g

Situação nos Estados Unidos (FDA)

Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 184.1400.

O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)