Aditivo · Antioxidante
E322 — Lecitinas · página 3
E322 (Lecitinas) consta da lista de ingredientes de 798 produtos vendidos no Brasil. Função: antioxidante, emulsificante.
798produtos com ficha completa
15%com Nutri-Score A ou B
18,0 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,34 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 9%B 6%C 10%D 27%E 47%
550 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 798 produtos
| Valor energético | 400 kcal |
| Açúcares | 18,0 g |
| Gorduras saturadas | 6,7 g |
| Sal | 0,34 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 184.1400.
O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 8002-43-5 via Wikidata (CC0)
Produtos
798 produtos, dos mais consultados aos menos · página 3 de 17.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).