Aditivo · Conservador

E211 — Benzoato de sódio · página 6

E211 (Benzoato de sódio) consta da lista de ingredientes de 248 produtos vendidos no Brasil. Função: conservador.

248produtos com ficha completa
50%com Nutri-Score A ou B
1,4 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,06 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuição dos produtos classificados
A 34%B 16%C 16%D 17%E 18%

179 produtos classificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre os 248 produtos
Valor energético36 kcal
Açúcares1,4 g
Gorduras saturadas0,00 g
Sal0,06 g

Situação nos Estados Unidos (FDA)

Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 184.1733.

O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)