Aditivo · Conservador

E202 — Sorbato de potássio · página 14

E202 (Sorbato de potássio) consta da lista de ingredientes de 634 produtos vendidos no Brasil. Função: conservador.

634produtos com ficha completa
35%com Nutri-Score A ou B
5,9 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,22 gsal por 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuição dos produtos classificados
A 20%B 15%C 18%D 25%E 22%

434 produtos classificados

Valores medianos

Por 100 g, sobre os 634 produtos
Valor energético165 kcal
Açúcares5,9 g
Gorduras saturadas1,8 g
Sal0,22 g

Situação nos Estados Unidos (FDA)

Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 182.90, 182.3640.

O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)