Quadrucci al prosciutto
Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 273 kcal | 14% |
| Grassi | 5,5 g | 8% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 14% |
| Carboidrati | 41,5 g | 16% |
| di cui zuccheri | 0,50 g | 1% |
| Proteine | 14,0 g | 28% |
| Sale | 0,96 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sfoglia (67%) Semola di GRANO duro, UOVA intere di gallina pastorizzate (20% sulla pasta), farina di GRANO tenero "00", acqua. Ripieno (33%): carne di suino e bovino macinata, Prosciutto crudo (35% sul ripieno) (carne di suino, sale conservante: E252.), Mortadella (20% sul ripieno) (Carne di suino, trippini suini, grasso suino, sale, saccarosio, spezie, aromi, aromi naturali, piante aromatiche, antiossidante: E301, E316. Conservante: E250), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito naturale, farina di FRUMENTO maltato), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina delle UOVA), antiagglomerante: E460), UOVA intere di gallina pastorizzate, sale, SEDANO, cipolla, olio E.V.O., noce moscata in polvere, pepe in polvere, chiodi di garofano,
- E1105LisozimaConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E460cellulosaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 3 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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