Tortellini al Bazzone
Il prefisso 805 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 237 kcal | 12% |
| Grassi | 5,5 g | 8% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 g | 14% |
| Carboidrati | 41,5 g | 16% |
| di cui zuccheri | 0,50 g | 1% |
| Proteine | 14,2 g | 28% |
| Sale | 0,96 g | 16% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sfoglia (67%): Semola di GRANO duro, UOVA intere di gallina (20% sulle pasta) (Italia), farina di GRANO tenero "00", acqua. Ripieno (33%): carne di suino e bovino macinata, Prosciutto bazzone di selezione (35% sul pieno)(carne di suino, sale, zucchero, aromi, pepe), prosciutto crudo stagionato (carne di suino, sale, conservante:E252.), Mortadella (Carne di suino, trippino suino, grasso suino, sale, saccarosio, spezie, pepe, miele, aromi aromi naturali piante aromatiche, antiossidanti: E301, E316. Conservante: E250, esaltatore di sapidità: E621), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, sale, lievito di birra), formaggio grattugiato (LATTE, sale, caglio, conservantes lisozima (proteina delle UOVA), antiagglomerante: E460), UOVA intere di gallina (Italia), sale, SEDANO, cipolla, olio E.VO, noce moscata in polvere, pepe in polvere, chiodi di garofano, timo.
- E1105LisozimaConservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E460cellulosaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E621Glutammato di monosodioEsaltatore di sapidità
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
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