Mortadella · Italia

Mortadella

di Negroni · 100 g

ItaliaFrancia

Green-ScoreE

246 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento

0,0 gdi zuccheri per 100 g

Codice a barre (EAN-13)8028257011473

Prefisso GS1802 · GS1 Italy

Additivi2: E250, E301

Allergeni evidenziati negli ingredientiPistacchiPuò contenere tracce di: Frutta a guscio

MarchiSenza glutine, Aromi naturali

Il prefisso 802 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Assunzione di riferimento
Energia	246 kcal	12%
Grassi	20,0 g	29%
di cui acidi grassi saturi	7,4 g	37%
Carboidrati	0,60 g	0%
di cui zuccheri	0,00 g	0%
Proteine	16,0 g	32%
Sale	2,4 g	40%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 8 ottobre 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Carne di suino (UE), trippino di suino, sale, aromi naturali, antiossidanti: ascorbato di sodio, spezie e piante aromatiche, conservanti: nitrito di sodio. Può contenere pistacchi.

Allergene: PistacchiPuò contenere tracce di: Frutta a guscioSenza glutine Aromi naturali

E250Nitrito di sodioConservante
E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 111 prodotti «mortadella» venduti in Italia

Zuccheri0,00 g · mediana 0,40 g

Grassi saturi7,4 g · mediana 9,4 g

Sale2,4 g · mediana 2,3 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Mortadella» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

6,91kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Mortadella»: 6,91 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi

FranciaItalia

fr-fr

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Scheda prodotto
Open Food Facts, ODbL · modificata il 8 ottobre 2026 · esportazione del 1 novembre 2026
Foto
Contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Valori di riferimento
Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Prefisso GS1
Intervalli di prefissi pubblicati da GS1

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.