Salame Milano
Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 319 kcal | 16% |
| Grassi | 25,0 g | 36% |
| di cui acidi grassi saturi | 9,3 g | 47% |
| Carboidrati | 0,50 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0,50 g | 1% |
| Proteine | 23,0 g | 46% |
| Sale | 3,8 g | 63% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Carne suina, sale, destrosio, aromi, spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio; Conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Origine della carne: Italia.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Salame»: 8,25 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.