
dessert alla ricotta. nocciola e cioccolato
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 306 kcal | 15% |
| Grassi | 16,0 g | 23% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,0 g | 40% |
| Carboidrati | 35,0 g | 13% |
| di cui zuccheri | 26,0 g | 29% |
| Proteine | 5,4 g | 11% |
| Sale | 0,22 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 26 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Latte scremato reidratato, 18% ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio, grassi e oli vegetali (cocco, girasole), 6% cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao* destrosio, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, uova**, maltodestrine da mais, farina di riso, 3% nocciole, amido di mais 2% granella di nocciole, burro, pasta di cacao*, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi; 0,7% alcolato di vaniglia (90% alcol, acqua, aroma vaniglia), 0,6% mandorle, addensanti: gomma di xanthan, carragenina; sale, sciroppo di zucchero caramellato. *Certificato Rainforest Alliance. ra.org. **Da allevamento à terra. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (pistacchi) e arachidi.
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 100 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.