
Mousse ricota chocolaté y avellana
El prefijo 405 lo asignó GS1 Germany. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.
Información nutricional
| Nutriente | 100 g | Ingesta de referencia |
|---|---|---|
| Valor energético | 306 kcal | 15 % |
| Grasas | 16,0 g | 23 % |
| de las cuales saturadas | 8,0 g | 40 % |
| Hidratos de carbono | 35,0 g | 13 % |
| de los cuales azúcares | 26,0 g | 29 % |
| Proteínas | 5,4 g | 11 % |
| Sal | 0,22 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 26 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Latte scremato reidratato, 18% ricotta (siero di latte, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), sciroppo di glucosio, grassi e oli vegetali (cocco, girasole), 6% cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao* destrosio, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia), zucchero, uova**, maltodestrine da mais, farina di riso, 3% nocciole, amido di mais 2% granella di nocciole, burro, pasta di cacao*, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi; 0,7% alcolato di vaniglia (90% alcol, acqua, aroma vaniglia), 0,6% mandorle, addensanti: gomma di xanthan, carragenina; sale, sciroppo di zucchero caramellato. *Certificato Rainforest Alliance. ra.org. **Da allevamento à terra. Può contenere tracce di altra frutta a guscio (pistacchi) e arachidi.
La lista de ingredientes solo está disponible en italiano en la fuente; la mostramos tal cual, sin traducir.
- E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
- E407CarragenatosSoporte · Emulgente · Humectante · Estabilizante · Espesante
- E415Goma xantanaEmulgente · Estabilizante · Espesante
- E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.
Impacto en el clima
Valor de referencia de la categoría «Helado»: 1,92 kg CO₂ eq. por kg de producto (producto más cercano en Agribalyse).
Calculado por la ADEME para el producto medio consumido en Francia, del campo a la mesa. Describe la categoría, no este producto concreto.
Fuente: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualización del 30 de junio de 2026 · asignación por categoría: taxonomía de Open Food Facts.
Países de venta
Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.
Fuentes
- Ficha del producto
- FotoColaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referenciaIngestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefijo GS1Rangos de prefijos publicados por GS1
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