Tagliatelle carbonara Con pancetta affumicata
Il prefisso 356 è stato assegnato da GS1 France. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 182 kcal | 9% |
| Grassi | 12,0 g | 17% |
| di cui acidi grassi saturi | 6,5 g | 33% |
| Carboidrati | 13,0 g | 5% |
| di cui zuccheri | 1,0 g | 1% |
| Fibre | 0,90 g | — |
| Proteine | 5,4 g | 11% |
| Sale | 0,75 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro con oli 45% (acqua, semola di grano duro, oli vegetali [contiene girasole e/o colza], sale), panna acida 21%, acqua, pancetta affumicata cotta 13% (pancetta di maiale, sale, destrosio, conservanti: eritorbato di sodio e nitrito di sodio), emmental fuso (emmental, acqua, siero di latte in polvere, burro, sale di fusione: citrati di sodio, aroma naturale [contiene latte], sale), amido modificato di mais e/o di riso, burro, tuorlo d'uovo 0,28%, farina di frumento, oli vegetali (contiene girasole e/o colza), sale, addensanti: gomma di xanthan e gomma di guar, noce moscata, pepe bianco. Può contenere senape.
- E14XXAmido modificatoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E316eritorbato di sodioAntiossidante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E412Gomma di guarEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pasta alla carbonara»: 3,61 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.