Italia
Dati
Prosciutto crudo, Antichi Sapori
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA

Prosciutto crudo

di Antichi Sapori
Italia
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
255 kcalper 100 g · 13 % dell’assunzione di riferimento
0,0 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)2561110010771
Prefisso GS1256
Additivi3: E250, E252, E301
AllergeniNon indicato nella fonte
2561110010771

Prefisso 256: uso interno del punto vendita.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia255 kcal13%
Grassi14,0 g20%
di cui acidi grassi saturi5,0 g25%
Carboidrati0,10 g0%
di cui zuccheri0,00 g0%
Fibre0,00 g—
Proteine28,0 g56%
Sale3,5 g58%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

CARNE DI SUTNO (COSCIA), SALE, AROMI, SPEZIE, ZUCCHERI:DESTROSIO. ANTIOSSIDANTE:ASCORBATO DI SODIO; CONSERVANTI: NITRATO DI POTASSIO, NITRITO DI SODIO. CARNE ORIGINE: UE.

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E252Nitrato di potassioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 58 prodotti della stessa categoria venduti in Italia
Zuccheri0,00 g · mediana 0,00 g
Grassi saturi5,0 g · mediana 5,0 g
Sale3,5 g · mediana 5,5 g

Il 0 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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