Panzerotti di pollo con speck e provola
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 101 kcal | 5% |
| Grassi | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 g | 16% |
| Carboidrati | 12,0 g | 5% |
| di cui zuccheri | 0,80 g | 1% |
| Proteine | 13,0 g | 26% |
| Sale | 1,7 g | 29% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 17 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
48% petto di pollo, 22% ripieno allo speck e provola [formaggio (latte, sale, fermenti lattici, caglio), acqua, olio di semi di girasole, 3% speck (carne di suino, sale, destrosio, spezie, estratti di spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), 2% provola (latte, sale, caglio, fermenti lattici), fibre vegetali (bambù), aromi, sale, sale di fusione: citrato trisodico; stabilizzante: trifosfati; aroma di affumicatura], olio di semi di girasole, pangrattato (farina di frumento, lievito, sale, paprica, curcuma), farina di frumento, acqua, sale, fibre vegetali (patata, bambù, carota), aromi.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E252Nitrato di potassioConservante
- E331Citrati di sodioEmulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
- E331iiiCitrato trisodico
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tortellini o ravioli alla carne»: 15,1 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.