Additivo · Stabilizzante
E501 — Carbonati di potassio · pagina 2
E501 (Carbonati di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 96 prodotti venduti in Italia. Funzione: stabilizzante.
96prodotti con scheda completa
14%con Nutri-Score A o B
2,3 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,34 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 5%B 9%C 18%D 20%E 48%
44 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 96 prodotti
| Energia | 387 kcal |
| Zuccheri | 2,3 g |
| Grassi saturi | 6,6 g |
| Sale | 0,34 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)
Prodotti
96 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 2 di 2.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).