Bitter Cocoa Powder, Emilia Zaini
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Cacao in polvere · Italia

Bitter Cocoa Powder

di Emilia Zaini · 150 grams
ItaliaFrancia
NOVA3
388 kcalper 100 g · 19 % dell’assunzione di riferimento
0,4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8004735069730
Prefisso GS1800 · GS1 Italy
Additivi2: E501, E501i
AllergeniNon indicato nella fonte
MarchiSenza glutine
8004735069730

Il prefisso 800 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia388 kcal19%
Grassi23,0 g33%
di cui acidi grassi saturi14,5 g73%
Carboidrati9,1 g4%
di cui zuccheri0,40 g0%
Fibre30,6 g—
Proteine19,4 g39%
Sale0,04 g1%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 11 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Cacao in polvere, correttori di acidità: idrossido di potassio, carbonato di potassio.

  • E501Carbonati di potassioStabilizzante
  • E501iCarbonato di potassioStabilizzante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 48 prodotti «cacao in polvere» venduti in Italia
Zuccheri0,40 g · mediana 0,60 g
Grassi saturi14,5 g · mediana 13,0 g
Sale0,04 g · mediana 0,02 g

Il 9 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Cacao in polvere» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

29,1kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria «Cacao in polvere»: 29,1 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in 2 paesi
FranciaItalia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.