Additivo

E428 — Gelatina · pagina 4

E428 (Gelatina) compare nella lista degli ingredienti di 168 prodotti venduti in Italia.

168prodotti con scheda completa
10%con Nutri-Score A o B
46,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,12 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 9%B 1%C 16%D 29%E 45%

147 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 168 prodotti
Energia334 kcal
Zuccheri46,0 g
Grassi saturi1,1 g
Sale0,12 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)